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Lorenzetti Hotels

Menu ristorante Lorenzetti

 

Per iniziare

Il Filetto di trota salmonata affumicata con salsa al rafano, fiori di capperi,burro alle erbe, pan brioche

Euro 14,00

La Mocetta di capriolo con insalatina di mele della Val di Non, sedano bianco e Spressa della Val Rendena

Euro 14,00

Lo Speck dell’Alto Adige,il Lardo dell’Adamello, il Salame felino, serviti con verdurine,funghi teste di moro

Euro 16,00

Il Carpaccio di carne salada alla Trentina con scaglie di Trentingrana e insalatina novella

Euro 14,00

 

 

I Primi piatti  

La Zuppetta di orzo e verdure alla Trentina

Euro 7,00 

Gli Spaghetti di grano duro con sugo di pomodorini del pendolo, mozzarella di bufala,melanzane, pinoli tostati e un pizzico di peperoncino

Euro 14,00

La Pasta ripiena

Ogni giorno un piatto diverso di ravioli, lasagne, crespelle, strangolapreti, canederli

Euro 14,00

Gli Gnocchetti di patate e zucca e serviti con trifola ai funghi porcini

Euro 14,00

Il Risottino mantecato con zafferano alla Milanese e funghi porcini

Euro 14,00

Il Risottino mantecato con radicchio al Teroldego e speck del Trentino

Euro 14,00

I Secondi piatti

Il Medaglione di filetto di manzo cotto in crosta di pepe nero e speck, salsa al Teroldego

Euro 24,00

La Tagliata di manzo con rughetta, salsa al balsamico, aromi di montagna e olio di mosto

Euro 22,00

Le Bracioline di agnello pre salè cotte alla piastra e servite con pesto alla mentuccia selvatica

Euro 22,00

Le Nocette di filetto di vitella  al profumo di ramerino e servite con trifola ai funghi di montagna

Euro 20,00

Ogni giorno pesce fresco a seconda cosa ci propone il mercato

Euro 20,00 

I Sette formaggi del mese con mostarde e miele

Piatto piccolo: Euro 12,00 - Piatto grande: Euro 18,00

Un Bicchiere di vino abbinato: Euro 4,00

Le Insalate miste e Le Verdure cotte al vapore

Euro 7,00

 

I Dolci

Euro 6.00

La Millefoglie croccante alle fragole e crema chantilly

Euro 6.00

Lo Strudel di mele servito caldo con salsa al profumo di cannell

Euro 6.00

Il Biscotto ghiacciato con amarene alla Lorenzetti

Euro 6.00 

Il Mosaico di frutta fresca con sorbetto al limoncello

Euro 6.00

 

I Vini al bicchiere

Tutti i giorni proponiamo dei vini a bicchiere

Proseccchi e Spumanti- Euro 3,50

 Vini Rossi - Vini Bianchi – Euro 3.50

Champagne - Vini da Dolci – Euro 5.00

 

Per i più piccoli

I Piccoli gioielli della Fata del bosco

( Gnocchetti di patate con salsa al pomodoro e parmigiano )

Euro 6,00

I Saltelli dello Gnomo misterioso

( Fettine di vitello servite con insalatina e patate)

Euro 10.00

La Casetta del Folletto bianco

(Conchiglia di cioccolato con gelato alla crema e salsa ai lamponi )

Euro 4.00

 

Per i bambini che prenderanno questo menù un piccolo regalo a sorpresa

La cucina è disponibile per eventuali variazioni richieste dai genitori.

 

Proposte del Giorno

I Canederli di pane, formaggio e erbette fresche ai sapori di erbette aromatiche di montagna

Euro 12,00

Il Piatto tipico

Il Filetto di cervo giovane con salsa all’aceto di lamponi e composta ai ribes rossi

Euro 24,00

In base alla stagionalità ed all’andamento del mercato i prodotti potrebbero essere congelati o surgelati

Gentile cliente, se hai  delle allergie e\o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande.

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In base alla stagionalità ed all’andamento del mercato i prodotti potrebbero essere congelati o surgelati

Coperto euro 2,00

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